Περιγραφή
Το προϊόν παράγεται από ασπράδι σε υγρή μορφή,ως αποτέλεσμα της μηχανικής θραύσεως νωπών,υγιές κ καθαρών αυγών .Διηθήθηκε και ομογενοποιειται,παστεριωνεται σε ελάχιστη θερμοκρασία απο 56°C για 3,5 λεπτα και ψύχεται στους 3°C,αποστέλλεται για ξηρανση ψεκασμου.
Εφαρμογή: Αθλητισμό-μπόντι μπιλντινγκ-μίγματα πρωτεϊνών,γλυκά-μπεζέδες,αμυγδαλωτά κ.α,χαλβά,προϊόντα ζύμης,κρεατικα. Χρήση: 1 μέρος ασπράδι αυγού αναμιγνειεται με 10 μέρη νερο
1 κιλό ασπράδι αυγού σε σκόνη αντιστοιχεί περίπου σε 275 ασπράδια αυγού.
Συσκευασία :15 κιλά/τσουβάλι
Αποθήκευση: Να διατηρείται σε ξερό μέρος σε θερμοκρασία από +5 ° μέχρι +25 °C.Ημερομηνία λήξης :Διατηρημένο σε κλειστές συσκευασίες το προϊών κρατάει εξολοκλήρου τις ιδιότητες του 24 μήνες από την ημερομηνία παράγωγης του.
Ρωτήστε μας