To Lobbi εργάζετε με καλά εξοπλισμένο εργαστήριο ανάλυσης, γρήγορα και επαρκώς αναλυει τα τρόφιμα, το αλεύρι, και τις πρώτες υλες οπως και τα ζυμαρικά σε όλα τα στάδια της παραγωγής.

 Μία ποικιλία αναλυτικών μεθόδων αποτελούν τη βάση της υψηλότερης ποιότητας στον τομέα της παραγωγής των συστατικών για τη βιομηχανία τροφίμων για τη στήριξη της ανάπτυξης καινοτόμων προϊόντων διατροφής και νέες διεργασίες παραγωγής.

 

Η ανάλυση του φάσματος περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα δεξιοτήτων:

• Η χημική και φυσική ανάλυση 
• Ανάλυση NIR σε αλεύρι για την ποιότητα των σιτηρών
• Η μικροσκοπική διεργασίες για δομική ανάλυση
• Ανάλυση των μυκοτοξινών και αλλεργιογόνα
• Οι τυποποιημένες δοκιμές για το ψήσιμο και οι βαθμολογίες 
• Κλιματική προσομοίωση και την ανάλυση
• Οργανοληπτική Ανάλυση

 

Στο Lobbi όλες οι πρώτες ύλες υποβάλλονται σε εντατική επιθεωρήση. υπερ-ακριβή εργαστηριακή ανάλυση μας επιτρέπει υψηλής ευαίσθησιας  έλεγχο των μικρότερων καταλοίπων βαρέων μετάλλων και φυτοφαρμάκων.

Μόνο εμείς που χρησιμοποιούμε τις καλύτερες πρώτες ύλες για τα προϊόντα , μπορούμε να παράγουμε πρώτης τάξεως πρώτες ύλες για την βιομηχανία τροφίμων. .

Όλες οι πρώτες ύλες υποβάλλονται σε έντονο και συστηματικό ποιοτικό έλεγχο στο εργαστήριό μας. Το ίδιο αυστηρά.

Kριτήρια ισχύουν για τις πρώτες ύλες που εμείς οι ίδιοι παράγουμε.

Είμαστε πιστοποιημένοι από:

• σύστημα HACCP, προκειμένου να εξασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων των προϊόντων που προσφέρουμε
• ISO 9001: 2008 - Σύστημα διαχείρισης ποιότητας.
• ISO 22000: 2005 - Σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων.

 

Αυστηρό προγραμματισμό της παραγωγής, την τήρηση όλων των αρχών του HACCP και τελευταιας τεχνολογιας εξοπλισμό.

Ερευνητικό κέντρο νέων προϊόντων και τον έλεγχο της ποιότητας.