Περιγραφή
Βελτιώνει την δομή γλουτένης της ζύμης,απορροφά το περίσσιο νερό της ζύμης,βελτιώνει την διαδικασία ζυμώματος και αυξάνει την ένταση και τη διάρκεια της αποθήκευσης. Για όλους τους τύπους αλεύρου σίτου η μίγματα με αλεύρι σίκαλης.
Ρωτήστε μας