СУПЕР СОФТ - подобрител за тостер и хамбургери

Код на продукт
8.01
Производител
Pfahnl Backmittel GmbH

Описание

Подобрител за хлебни изделия от типа тост, хамбургер, сандвичи, малки питки, багети които се нуждаят от много голям обем и мека и финна средина и тънка кора. Осигурява стабилност на процеса на ферментация. Увеличава водопоемността, пластичността и запазва продукта свеж.
Препоръчва се в дозировка : 0.3% - 1 % спрямо брашното.
Опаковка: в торби по 25 кг

 

Произведен от Pfahnl Backmitel GmbH.

Запитване

Данните се изпращат, моля изчакайте...

Други продукти от Подобрители за хляб и хлебни изделия

Подобрител за бутер изделия и кроасани Magic 10%

Подобрител за бутер изделия и кроасани Magic 10%

Подобрител за замразени и полуизпечени печива Capital

Подобрител за замразени и полуизпечени печива Capital

Подобрител за хляб и хлебни изделия PEE Turbo БДС

Подобрител за хляб и хлебни изделия PEE Turbo БДС

Подобрители за хляб и хлебни изделия Grizli

Подобрители за хляб и хлебни изделия Grizli

Подобрител за печива PEE Turbo S

Подобрител за печива PEE Turbo S

Подобрител за фини хлебчета Super Soft

Подобрител за фини хлебчета Super Soft

Подобрител за хамбургери и тостер Soft Buns 10%

Подобрител за хамбургери и тостер Soft Buns 10%

FROSTMEISTER SPECIAL- подобрител за замразени теста

FROSTMEISTER SPECIAL- подобрител за замразени теста

Ензимни коректори според нуждите на брашното

Ензимни коректори според нуждите на брашното

РЕДОЛ МИ - емулгатор подобрител за платки и кейк

РЕДОЛ МИ - емулгатор подобрител за платки и кейк

OPTIMA - коректор за брашна

OPTIMA - коректор за брашна