СУПЕР СОФТ - подобрител за тостер и хамбургери

СУПЕР СОФТ - подобрител за тостер и хамбургери
Код на продукт
8.01
Производител
LOBBI

Описание

Подобрител за хлебни изделия от типа тост, хамбургер, сандвичи, малки питки, багети които се нуждаят от много голям обем и мека и финна средина и тънка кора. Осигурява стабилност на процеса на ферментация. Увеличава водопоемността, пластичността и запазва продукта свеж.
Препоръчва се в дозировка : 0.3% - 1 % спрямо брашното.
Опаковка: в торби по 25 кг

 

Произведен от Pfahnl Backmitel GmbH.

Запитване

Данните се изпращат, моля изчакайте...

Други продукти от Подобрители за хляб и хлебни изделия

TURBO S Подобрител за обем

TURBO S Подобрител за обем

TURBO BDS Подобрител за обем

TURBO BDS Подобрител за обем

GRIZLI Подобрител за обем

GRIZLI Подобрител за обем

Super Soft Подобрител за мекота

Super Soft Подобрител за мекота

MAGIC 10% Подобрител за бутер изделия и кроасани

MAGIC 10% Подобрител за бутер изделия и кроасани

LOBBI FROST Подобрител за замразени и полуизпечени печива

LOBBI FROST Подобрител за замразени и полуизпечени печива