Описание
Подобрителите оптимизират всички аспекти на хляба и дават на хлебарите необходимия толеранс и гъвкавост по време на всички нива на процеса: замесване, втасване, изпичане и съхранение.
Турбо БДС е специален пекарски подобрител за хляб с дозировка 0,1 - 0,5% към брашното. Баланса на съставките гарантира отличен обем, свежест и добър вид на изпечения хляб и хлебни изделия.
Специално създаден да отговаря на изискванията за производство на хляб по Български държавен стандарт.
Гарантира максимален обем, чудесен външен вид, добра еластичност и вкус.
Дозировка: 1-5 гр на 1 кг брашно
Опаковка: 10 кг чувал
Запитване