Описание
Grizli е специален подобрител за хляб. Специално създаден за лоши брашна с голямо отпускане.
Гарантира максимален обем, свежест, чудесен външен вид, добра еластичност и вкус. Стабилност по време на ферментация.
Подходящ е за хляб приготвен с типово брашно. Изделията имат добър обем, добра оцветеност на кората и мека средина. Хлябът се запазва пресен и може да се нарязва преди пакетиране.
Дозировка: 0,1 - 0,5 % към брашното
Опаковка: 10 кг чувал
Запитване