Пропионат кальция (E282)

Пропионат кальция (E282)
Пропионат кальция (E282) Пропионат кальция (E282)
Код продукта
LB900E282
Производител
LOBBI

Описание

Консервантов против плесени и микроорганизмов подходит для всех видов хлебобулочных изделий с дрожжами для общих процессах брожения (и не только).

Рекомендуется следующая дозировка, в соответствии европейским требованиям: 0,2% в тесто.

Калциевият пропионат се използва за консервиране на хранителни продукти и ги предпазва от образуването на бактерии и други микроорганизми. Прилага се в производство на соев сос, оцет, за забавяне процеса на стареене във винопроизводството, в качеството си на консервант в хлебопроизводството за по-дълго съхранение на хляб и сладкарски изделия, също за подобряване качеството на тестото и готовата продукция.

 

Пропионат кальция используется для консервирования пищевых продуктов и защищает их от образования бактерий и других микроорганизмов. Применяется в производстве соевого соуса, уксуса, для замедления процесса старения в виноделии, в качестве консерванта в хлебобулочных изделиях, для более длительного хранения хлеба и кондитерских изделий, также для улучшения качества теста и готовой продукции.

 

Упаковка: 25 кг мешок

Запрос

Отправка данных, пожалуйста, подождите...

Другие продукты из…. Консерванты и антиоксиданты

Микроинкапсулированные сорбиновая кислота (Е200)

Микроинкапсулированные сорбиновая кислота (Е200)

Бензоат натрия (Е211)

Бензоат натрия (Е211)

Сорбат калия (Е202)

Сорбат калия (Е202)

Ацетат натрия (Е262)

Ацетат натрия (Е262)

Аскорбиновая кислота (Е300)

Аскорбиновая кислота (Е300)