Калциев пропионат (E282)

Калциев пропионат (E282)
Калциев пропионат (E282) Калциев пропионат (E282) Калциев пропионат (E282)
Код на продукт
9000006111
Производител
LOBBI Китай

Описание

Консервант против плесени и микроорганизми, подходящ за всички видове хлебни изделия с мая на общи ферментационни процеси (и не само).

Препоръчва се следното дозировка, съобразно европейските изисквания: 0,2% към тестото.

Калциевият пропионат се използва за консервиране на хранителни продукти и ги предпазва от образуването на бактерии и други микроорганизми. Прилага се в производство на соев сос, оцет, за забавяне процеса на стареене във винопроизводството, в качеството си на консервант в хлебопроизводството за по-дълго съхранение на хляб и сладкарски изделия, също за подобряване качеството на тестото и готовата продукция.

 

Опаковка: 25кг/чувал

Запитване

Данните се изпращат, моля изчакайте...

Други продукти от Консерванти и Антиоксиданти

Микрокапсулирана сорбинова киселина (Е200)

Микрокапсулирана сорбинова киселина (Е200)

Натриев бензоат (Е211)

Натриев бензоат (Е211)

Натриев диацетат (Е262)

Натриев диацетат (Е262)

Сорбинова киселина

Сорбинова киселина

Калиев сорбат (Е202)

Калиев сорбат (Е202)

Аскорбинова киселина (E300)

Аскорбинова киселина (E300)