Lobbi koristi dobro opremljenu analitičku laboratoriju koja može analizirati brzo i kompetentno hranu, brašna, sirovine i proizvode od testa u svim fazama proizvodnje. Različite analitičke metode stvaraju osnove najvišeg kvaliteta u sektoru proizvodnje hrane, takođe podržavaju razvoj inovativnih proizvoda i novih proizvodnih procesa.

Spektar analiza je sledeći:

• Hemijske i fizičke analize;
• NIR analiza zrna za kvalitet brašna;
• Mikroskopski procesi za strukturne analize;
• Analiza mikotoksina i alergena;
• Standardizovani testovi za pečenje i procenu;
• Klimatske simulacije i analize;
• Senzorske analize.

U našoj kompaniji sve sirovine su predmet intenzivnog testiranja.       

Naša ultra-tačna labaratorijska analiza omogućava veoma osetljivu proveru najmanjih tragova teških metala i pesticida. Jedino onaj koji koristi najbolje sastojke za svoje proizvode može proizvesti najbolje sirovine za industriju hrane.

Sve sirovine su predmet intenzivne i sistematske kontrole kvaliteta u našoj laboratoriji. Isti striktni kriterijum se koristi za sirovine koje sami proizvodimo.

Naša kompanija ima sledeće sertifikate:

• HACCP garantuje sigurnost hrane koju nudimo;
• ISO 9001:2008 – Sistem upravljanja kvalitetom
• ISO 22000:2005 – Sistem upravljanja sigurnošću hranom.

Strogo planiranje proizvodnje poštujući svaki princip HACCP-a i state- of-art oprema.

R & D centar za istraživanje novih proizvoda i kontrola kvaliteta trake.

Hala za obuku i demonstraciju.