Описание
Улучшители оптимизируют все этапы получения хлеба и дают пекарям необходимую им терпимость и гибкость на всех этапах процесса: разминание,отдых (расслабление) теста, выпечка и хранение.
Turbo БДС является специальным хлебопекарным улучшитель хлеба с дозировкой 0,1 - 0,5% к муке. Баланс ингредиентов обеспечивает отличный объем, свежесть и хороший внешний вид хлеба.
Специально разработан для удовлетворения потребностей при производстве хлеба по болгарского государственного стандарта.
Обеспечивает максимальный объем, привлекательный внешний вид, хорошую эластичность и вкус.
Дозировка: 0,1 - 0,5 % of flour
Упаковка: 10 кг мешок
Запрос