Descriere
Potențiatorul optimizează toate aspectele unui produs de panificație și oferă brutarului toleranta și flexibilitate în timpul tuturor etapelor procesului: amestecare, dospire, coacere, depozitare.
Turbo BDS este un ameliorator special pentru coacerea pâinii, și are o dozare de 0.1-0.5% făină . Echilibrul ingredientelor garantează un volum excelent, prospețime și un aspect bun al pâinii coapte și al produselor de panificație.
Garantează un volum maxim, aspect bun și un gust bun.
Dozaj: 1-5 gr la 1 kg făină
Package: 10 kg bag
Cerere