TSM Hell - светла пшенична закваска

TSM Hell - светла пшенична закваска
Код на продукт
BG10813110
Производител
Pfahnl Backmittel GmbH

Описание

TSM Hell е светла пшеничена закваска за хляб с киселинен регулатор 400. Подходяща е за всички видове специален хляб.

Добра свежест на продукта, коригира лошите показатели на брашна с голямо отпускане, амилазна активност, плесени и др. Може да се комбинира с различни миксове и подобрители.

Дозировка: TSM Hell 0,4 - 1,5% спрямо общото количество брашно.

 

Опаковка: 10 кг чувал

Запитване

Данните се изпращат, моля изчакайте...

Други продукти от Закваски и мая за хляб

TSM Dunkel - тъмна закваска за хляб

TSM Dunkel - тъмна закваска за хляб