Описание
Широко-диапазонный консервант для всех видов хлебобулочных изделий (без закваски), исключая крема, кондитерские изделия, кулинария.
Сорбиновой кислоты Е200 является добавку с искусственным происхождении и низкий уровень опасности. В пищевой промышленности используется как консервант. Встречающиеся названия: сорбиновой кислоты Е200, sorbic acid.
Сорбиновой кислотой представляет собой бесцветные и слаборастворимые в воде кристаллы. Получается из сока рябины (на латыни Sorbus, оттуда происходит и ее название). Используется как консервант в пищевой промышленности (для продления срока хранения продуктов).
Е 200 характеризуется противомикробными свойствами и не является токсичным или канцерогенную. В разумных количествах благоприятно действует на человеческий организм: повышает иммунитет и помогает детоксикации организма.
В продукты питания, концентрация добавки должна быть от 30 до 300 г на 100 кг готовой продукции.
Упаковка: 25 кг мешок
Запрос