FROSTMEISTER SPECIAL- подобрител за замразени теста

FROSTMEISTER SPECIAL- подобрител за замразени теста
Код на продукт
8.09
Производител
Pfahnl Backmittel GmbH

Описание

Гарантира голям обем и стабилност на тестото при замразяване до 7 месеца. Подходящ за кроасани, хлебчета и хляб замразен на тесто. Шок-фризерът е от ключово значение при производството на замразени изделия. Замразяването на тестото било то на ферментирали или неферментирали, на полуизпечени или напълно изпечени е свързано с голямо налягане, на което продуктите трудно издържат.

 

Опаковка от 25 кг.

Запитване

Данните се изпращат, моля изчакайте...

Други продукти от Подобрители за хляб и хлебни изделия

MAGIC 10% Подобрител за хлебчета и кроасани

MAGIC 10% Подобрител за хлебчета и кроасани

LOBBI FROST Подобрител за замразени и полуизпечени печива

LOBBI FROST Подобрител за замразени и полуизпечени печива

TURBO S Подобрител за печива

TURBO S Подобрител за печива

TURBO BDS Подобрител за хляб и хлебни изделия

TURBO BDS Подобрител за хляб и хлебни изделия

GRIZLI Подобрители за хляб и хлебни изделия

GRIZLI Подобрители за хляб и хлебни изделия

Super Soft Подобрител за мекота и фини хлебчета

Super Soft Подобрител за мекота и фини хлебчета

Подобрител за хамбургери и тостер Soft Buns 10%

Подобрител за хамбургери и тостер Soft Buns 10%

Ензимни коректори според нуждите на брашното

Ензимни коректори според нуждите на брашното

OPTIMA - коректор за брашна

OPTIMA - коректор за брашна