Descriere
Praf pentru cremă, potrivită pentru prăjiturile de tip strudel, torturi și multe alte produse de panificație. Sortate și selectate dintr-o vastă varietate de mere, produsul este realizat prin uscarea și tăierea merelor.
La 1.250 kg de produs, se adaugă 5 kg de apă și se obține o compoziție gata de folosit de 6.250 kg.
Crema conține stabilizatori și este adecvată pentru produsele de panificație și congelate.
Cerere