MADRE RUSTICO тъмна закваска за хляб

MADRE RUSTICO тъмна закваска за хляб
Код на продукт
BG5001110
Производител
LOBBI

Описание

Подходяща е за всички видове специален хляб.

Добра свежест на продукта, коригира лошите показатели на брашна с голямо отпускане, амилазна активност, плесени и др. Може да се комбинира с различни миксове и подобрители.

Дозировка: MADRE BIANCO 0,4 - 1,5% спрямо общото количество брашно. 

 

Опаковка: 10 кг чувал

Запитване

Данните се изпращат, моля изчакайте...

Други продукти от Закваски и мая за хляб

MADRE BIANCO светла пшенична закваска

MADRE BIANCO светла пшенична закваска