Beschreibung
Kümmel ist eine einjährige krautige Pflanze. Es ist ein sanfter Stamm, die Äste ab und eine Höhe von etwa 30 cm erreicht.
Die Blüten sind klein, weiß oder rosa Farbe und Form Vordächer. Samen als Gewürz verwendet. Ein charakteristisches bitteren Geschmack und eine starke, warme Aroma durch den hohen Gehalt an ätherischen Ölen.
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