Описание
Термоустойчив пълнеж с гъби и лук приготвен от нарязани варени гъби 70%, лук и други съставки. Устойчив на замразяване.
Консистенция: гъста с едри парченца гъби и лук, леко солена, без послевкус.
Цвят: типичен за използваните зеленчуци.
Вкус и аромат: характерен на сготвени лук и гъби.
Стабилност на продукта при печене: термоустойчив на 200 градуса.
Състав: гъби 66%, лук 27%, модифицирано картофено нишесте Е1420, галета (пшеничено брашно, вода, мая, сол), картофено нишесте, подправки, рапично олио, консервант Е202 калиев сорбат, антиоксидант Е330 лимонена киселина, аскорбинова киселина Е300, стабилизатор Е464.
Употреба: термостабилен пълнеж за влагане в хлебни продукти преди печене. Подходящ за постния ястия, месни ястия, пици, закуски, бутер изделия, бургери и др.
Условия на съхранение: На сухо и хладно място.
ЗА ПРОФЕСИОНАЛНА УПОТРЕБА!
Опаковка: 5 кг/кофа
Запитване