Описание
Устойчиви на термообработка и замразяване кремове. Могат да се разреждат или комбинират със сметана, сиропи, маргарин и други.
Дълга трайност в изделието: 6 месеца в готов продукт.
Състав: вода, глюкозен сироп, захар, модифицирано царевично нишесте, инстантно кафе 1%, рафинирано палмово масло, сгъстител Е401, флейвър, сол, консервант Е202, оцветител Е171, киселинен регулатор (Е330, Е516), емулгатори (Е471, Е450iii).
Употреба: термостабилен крем за пълнеж и глазура, и декорация на торти. В изделия преди и след печене. Употребява се също в захарни изделия и сладкиши. Може да се комбинира със сметана Lobbi.
Опаковка: 12кг/кофа
Запитване