Beschreibung
Butter, die in der Handelsklassenprüfung hohe qualitative Eigenschaften unter Beweis stellt, darf die Bezeichnung Deutsche Markenbutter führen. SAUMWEBER Deutsche Markenbutter ist eine qualitativ hochwertige Süßrahmbutter, die aus kontrollierter, frischer Sahne ohne Zusätze hergestellt wird.
SAUMWEBER Deutsche Markenbutter ist mit ihrem sahnigen Geschmack ideal für alle
Backwaren und bietet dem Bäcker den hochwertigen Rohstoff, den er für die Herstellung erstklassiger Erzeugnisse benötigt. Neben ihrer Verwendung zum Backen, sowie als schmackhafter Brotaufstrich, ist sie auch hervorragend zum Braten, Kochen und Dünsten geeignet.
Die Deutsche Markenbutter von SAUMWEBER ist leicht und sicher zu verarbeiten und verleiht allen Backwaren den charakteristischen köstlichen Buttergeschmack. Nur die Verwendung hochwertiger Zutaten ermöglicht Backkunst in ihrer höchsten Form. In der feinen Küche, wo erst das unverwechselbare Butteraroma eine Vielzahl von Gerichten zur Vollendung abrundet, ist sie unverzichtbar. Die praktische 2,5 kg Stange mit Markierungen à 500 g lässt sich leicht portionieren und bringt daher Back- und Kochprofis eine willkommene Zeitersparnis.
Zutaten: Süßrahmbutter
Fettgehalt: 82%
Schmelzbereich: 28-33°C
Optimale Verarbeitungstemperatur: 16-20°C
Konsistenz: geschmeidig, gut zu verarbeiten
Aussehen und Farbe: hellgelb
Mindesthaltbarkeit: 3 Monate
Lagerung: Kühl (3-8°C), trocken und lichtgeschütz
Verkaufseinheit: 10 kg Stange
Fragen