Descriere
Chimionul este o plantă erbacee anuală. Este format dintr-o tulpină subțire, care se separă și atinge o înălțime de aproximativ 30 cm. Florile sunt mici, de culoare albă sau roz și care formează o boltă. Semințele sunt folosite pentru condimentare.
Un gust amar caracteristic și o aromă puternică, caldă datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale.
Cerere