Описание
Първокласен шоколадов кувертюр, предназначен за най-взискателните сладкари и шоколатиери.
Шоколадът осигурява великолепен блясък с висок гланц и свежо "щракване" при отчупване, които са отличителни белези на превъзходното темпериране. Независимо дали глазирате деликатни пралини или създавате деликатен ганаш, средната течливост на този шоколад го прави невероятно лесен за употреба и надежден за производство в големи обеми.
Перфектна хармония между кремообразно мляко в алпийски стил и богат, маслен карамел. За разлика от стандартните ароматизирани шоколади, този кувертюр предлага естествена, препечена сладост, която се задържа на небцето, без да е натрапчива.
Опаковка: 2х5 кг
Запитване