ATLANTICO Премикс за традиционен хляб

ATLANTICO Премикс за традиционен хляб
Код на продукт
BG3002210
Производител
LOBBI

Описание

Премикс за традиционен хляб обогатен с омега 3 мастни киселини, фибри и семена чия. 

Рецепта:

1,000 кг премикс ATLANTICO

1,000 кг пшеничено брашно

1,100 кг вода

0,050 кг мая

 

Замесване: 3 мин на първа скорост + 8 мин на втора скорост в спирален миксер

Почивка на тестото: 20 мин

Оформете хляба по ваш избор.

Ферментация: 45 мин

Печене: на 210 градуса

Време на печене: според размера.

 

Опаковка: 10 кг чувал 

Запитване

Данните се изпращат, моля изчакайте...

Други продукти от Премиксове за хляб и финни печива

PANE MALTONE 30-50% Премикс за малцов хляб с тиквено семе

PANE MALTONE 30-50% Премикс за малцов хляб с тиквено семе

PANE TITICACA 30-50% Премикс за хляб от Андите със семена от чи

PANE TITICACA 30-50% Премикс за хляб от Андите със семена от чиa и киноа

ANTI AGE 50% Премикс за диетичен, диабетичен и здравословен хля

ANTI AGE 50% Премикс за диетичен, диабетичен и здравословен хляб

COWBOY BUNS 5% Премикс заАмерикански хамбургери и багети

COWBOY BUNS 5% Премикс заАмерикански хамбургери и багети

GOLDEN BRIOCHE 20% Премикс за бриош

GOLDEN BRIOCHE 20% Премикс за бриош

PANE AUTHENTIC DURUM Концентрат за приготвяне на селски хляб с

PANE AUTHENTIC DURUM Концентрат за приготвяне на селски хляб с квас

PANE GUSTO 30-50% Премикс за светъл хляб с пържен лук, картофи

PANE GUSTO 30-50% Премикс за светъл хляб с пържен лук, картофи и мляко

PANE NERO RUSTICO 3-10% Премикс за тъмен Средиземноморски селск

PANE NERO RUSTICO 3-10% Премикс за тъмен Средиземноморски селски хляб

PANE NOCE 30-50% Премикс за хляб с дурум брашно, орехи и мляко

PANE NOCE 30-50% Премикс за хляб с дурум брашно, орехи и мляко

RILA BULGARIAN 30-50% Премикс за хляб с мурсалски чай, планинск

RILA BULGARIAN 30-50% Премикс за хляб с мурсалски чай, планински билки и див чесън

ALPEN 30-50% Премикс за Алпийски хляб

ALPEN 30-50% Премикс за Алпийски хляб

PANE LUCIANE BIANCO 3-5% Премикс за светъл Средиземноморски сел

PANE LUCIANE BIANCO 3-5% Премикс за светъл Средиземноморски селски хляб

CRUSTY MAIZE 30-50% Премикс за пекарски изделия с царевица и сл

CRUSTY MAIZE 30-50% Премикс за пекарски изделия с царевица и слънчоглед

LUX 20% Премикс за пшеничен хляб

LUX 20% Премикс за пшеничен хляб

SPORT MAX 50% Премикс за хляб с протеини, фибри и семена

SPORT MAX 50% Премикс за хляб с протеини, фибри и семена

FITNESS 20% Премикс за грахамов хляб

FITNESS 20% Премикс за грахамов хляб

HEALTH 20% Премикс за пълнозърнест - многозърнест хляб

HEALTH 20% Премикс за пълнозърнест - многозърнест хляб

KORNiSPITZE 30% Премикс за пълнозърнест-многозърнест хляб

KORNiSPITZE 30% Премикс за пълнозърнест-многозърнест хляб

Borodinski Russian Bread 20-25% Премикс за Бородински Руски хля

Borodinski Russian Bread 20-25% Премикс за Бородински Руски хляб

CLASSICA 20% Премикс за ръжен хляб

CLASSICA 20% Премикс за ръжен хляб

CIABATTA BIANCA 10% Премикс за чабата и средиземноморски хляб

CIABATTA BIANCA 10% Премикс за чабата и средиземноморски хляб

SPELT & APPLE 40% Премикс за ябълков хляб

SPELT & APPLE 40% Премикс за ябълков хляб

SCANDES BREAD 30-50% Премикс за класически скандинавски хляб

SCANDES BREAD 30-50% Премикс за класически скандинавски хляб