Натриев бензоат (Е211)

Натриев бензоат (Е211)
Код на продукт
LB900E211
Производител
LOBBI

Описание

Е 211 е често употребяван консервант, който гарантира свежестта на продуктите. Потиска развитието на клетките на дрожди, гъбички и някои бактерии. В естествен вид се среща в боровинките, стафидите и в подправки (карамфил, канела).

В хранителната промишленост се използва като консервант за тлъсти храни, майонези, плодови продукти, месо, риба, напитки, пюрета; среща се и в: сосове, хайвер, плодови сладкиши, мариновани краставици и маслини, скарида, ананасов сок, консерви, подправки.

Натриевият бензоат се използва за предпазване на различни сортове тютюн от плесенясване. Благодарение на антисептичните си свойства, веществото намира приложение във фармацевтиката (като отхрачващо средство в сиропи за кашлица). В химичната промишленост се употребява при производството на лепила, оцветители, полимерни стабилизатори.

Консервант с дозировка 0.3% към общата маса на консерви, сокове, салати.

 

Опаковка: 25 кг чувал

 

 

Запитване

Данните се изпращат, моля изчакайте...

Други продукти от Консерванти и Антиоксиданти

Микрокапсулирана сорбинова киселина (Е200)

Микрокапсулирана сорбинова киселина (Е200)

Сорбинова киселина

Сорбинова киселина

Калиев сорбат (Е202)

Калиев сорбат (Е202)

Натриев диацетат (Е262)

Натриев диацетат (Е262)

Калциев пропионат (E282)

Калциев пропионат (E282)

Аскорбинова киселина (E300)

Аскорбинова киселина (E300)

Дестилирани монодиглицериди (Е471)

Дестилирани монодиглицериди (Е471)

DATEM Eмулгатор (Е472е)

DATEM Eмулгатор (Е472е)