Козуначен микс Cozomix Traditional 20%

Козуначен микс Cozomix Traditional 20%
Козуначен микс Cozomix Traditional 20% Козуначен микс Cozomix Traditional 20% Козуначен микс Cozomix Traditional 20% Козуначен микс Cozomix Traditional 20%
Код на продукт
BG10002025
Производител
Pfahnl Backmittel GmbH

Описание

Микс за изработка на класически български козунак със захар, яйца и мляко. Осигурява голям обем, средина на конци, и кора със златисто- кафяв цвят.

 

Рецепта:

0,600 кг Cozomix Traditional 20%

3 кг пшеничено брашно

0,180 кг маргарин (GTU80 арт.: 10030007)

0,180 кг мая

0,150 кг стафиди

0,005 л аромат Лимон 821

1,650 кг вода

Време за замесване: 4 мин бавно + 5 мин бързо

Температура на тестото: 26-28 градуса

Температура на изпичане: 180 градуса

Време на изпичане: 25-30 мин

Продукта остава свеж и мек: 30-60 дни.

 

Опаковка: 10кг/чувал

 

Запитване

Данните се изпращат, моля изчакайте...

Други продукти от Миксове за сладкиши

Микс за кукис Pfahnl American Cookies

Микс за кукис Pfahnl American Cookies

Микс за Френски макарон French Macarons

Микс за Френски макарон French Macarons

Микс за шоко кейк Black Sea Cake

Микс за шоко кейк Black Sea Cake

Козуначен микс Cozomix Traditional 10%

Козуначен микс Cozomix Traditional 10%

Микс за щолен и млечни хлебчета Hefeteig Basismix 20%

Микс за щолен и млечни хлебчета Hefeteig Basismix 20%

Бискит микс Ванила Royal Biskuit Vanilla

Бискит микс Ванила Royal Biskuit Vanilla

Бискит микс Шоко Royal Biskuit Schoko

Бискит микс Шоко Royal Biskuit Schoko

Микс за Ванилов кейк Royal Cake Vanilla

Микс за Ванилов кейк Royal Cake Vanilla

Микс за Шоко кейк Royal Cake Schoko

Микс за Шоко кейк Royal Cake Schoko

Микс за Виенски сладки и кейкове Wiener Mix Neutral

Микс за Виенски сладки и кейкове Wiener Mix Neutral

Микс за Кезе/Чийзкейк Kasekuchen Soft

Микс за Кезе/Чийзкейк Kasekuchen Soft

Микс за пандишпанови платки Biskuit mit Ei

Микс за пандишпанови платки Biskuit mit Ei

Микс за понички Berliner Krapfenkonzentrat 20%

Микс за понички Berliner Krapfenkonzentrat 20%

Микс за ванилов мъфин Royal Muffin Mix Vanilla

Микс за ванилов мъфин Royal Muffin Mix Vanilla

Микс за шоко мъфин Royal Muffin Mix Chocolate

Микс за шоко мъфин Royal Muffin Mix Chocolate

Основа за сладкиши Wiener Softkuchen

Основа за сладкиши Wiener Softkuchen

Бакпулвер АМОРЕ Impulsor CU4

Бакпулвер АМОРЕ Impulsor CU4

Бакпулвер Lobbi

Бакпулвер Lobbi