Brownies Schoko Love Премикс за Шоко кейк

Brownies Schoko Love Премикс за Шоко кейк
Brownies Schoko Love Премикс за Шоко кейк Brownies Schoko Love Премикс за Шоко кейк Brownies Schoko Love Премикс за Шоко кейк
Код на продукт
BG100210
Производител
LOBBI

Описание

100% смес за кейк, мъфин, рула, сладки и други сладкиши.

 

Рецепта за кекс:

1,000 кг Brownies Schoko Love

0,350 кг олио

0,450 кг вода

Смесете и разбъркайте всички съставки с миксер на средна скорост за 3-5 минути и изпечете за около 35 мин. на 160-175 градуса в зависимост от размера и фурната.

Рецепта "Brownie" с орехов пълнеж:

0,350 кг Brownies Schoko Love Premix

0,630 кг пшенично брашно

0,640 кг захар

0,450 кг яйца

0,600 кг масло

0,540 кг вода

0,250 кг разтопен тъмен шоколад Перу 49.8%

0,250 кг начупени орехови ядки

0,250 кг орехов пълнеж

Тестото се получава: 3,710 кг

Смесете всички съставки без шоколад (или първо яйцата и захарта, а в края маслото и разтопения шоколад) и с миксера разбийте на средна скорост за 3-5 минути. Пече се за около 30-35 мин. (5 минути при 190 градуса и след това на 180 градуса). Разтелете тестото в тава 60:40 cm.

Предварително напръскана с мазнина за тави Lobbi Trenwachs.

След охлаждане украсете с шоколадов крем. 

 

Опаковка: 10 кг чувал

Запитване

Данните се изпращат, моля изчакайте...

Други продукти от СЛАДКАРСКИ ПРЕМИКСИ

GRIZLI AMERICAN MUFFIN Chocolate 10-20% Премикс за шоколадов мъ

GRIZLI AMERICAN MUFFIN Chocolate 10-20% Премикс за шоколадов мъфин и кейк

GRIZLI BROWNIES 100% Микс за брауни

GRIZLI BROWNIES 100% Микс за брауни

GRIZLI AMERICAN MUFFIN Vanilla 10-20% Премикс за Ванилов мъфин

GRIZLI AMERICAN MUFFIN Vanilla 10-20% Премикс за Ванилов мъфин и кейк

GRIZLI SoftCake 100% Основа за плодова пита и влажен кекс

GRIZLI SoftCake 100% Основа за плодова пита и влажен кекс

HORECA CAKE VANILLA 100 % MIX Микс за ванилов кейк

HORECA CAKE VANILLA 100 % MIX Микс за ванилов кейк

HORECA CAKE CHOCOLATE 100 % MIX Микс за шоколадов кейк

HORECA CAKE CHOCOLATE 100 % MIX Микс за шоколадов кейк

ROYAL BLACK SEA Schoko Cake 100% Микс за шоко кейк

ROYAL BLACK SEA Schoko Cake 100% Микс за шоко кейк

ROYAL GENOISE Schoko Премикс за блатове и платки

ROYAL GENOISE Schoko Премикс за блатове и платки

ROYAL GENOISE Vanilla Премикс за блатове и платки

ROYAL GENOISE Vanilla Премикс за блатове и платки

Royal Muffin Schoko Премикс за шоко мъфин 25%

Royal Muffin Schoko Премикс за шоко мъфин 25%

Royal Muffin Vanilla Премикс за ванилов мъфин 25%

Royal Muffin Vanilla Премикс за ванилов мъфин 25%

Imperator sweet Премикс за традиционен сладкиш с/без сирене

Imperator sweet Премикс за традиционен сладкиш с/без сирене

 Cozomix Traditional 10% Премикс за козунак

Cozomix Traditional 10% Премикс за козунак

Cozomix Traditional 20% Премикс за козунак

Cozomix Traditional 20% Премикс за козунак

Cozomix VitaGold 10% Премикс за козунак

Cozomix VitaGold 10% Премикс за козунак

Cozomix VitaGold 20% Премикс за козунак

Cozomix VitaGold 20% Премикс за козунак

Cozomix GoldPufos 10% Премикс за козунак

Cozomix GoldPufos 10% Премикс за козунак

Royal Sofia Sponge Микс за блатове и платки с яйца 100%

Royal Sofia Sponge Микс за блатове и платки с яйца 100%

Berliner Krapfen Премикс за понички 20%

Berliner Krapfen Премикс за понички 20%

Cookies Blend Микс за бисквити

Cookies Blend Микс за бисквити

Cookies Blend Soft Микс за бисквити

Cookies Blend Soft Микс за бисквити

American Cookies Микс за кукис

American Cookies Микс за кукис

Oat Cookies Премикс за овесени бисквитки

Oat Cookies Премикс за овесени бисквитки

Бакпулвер Lobbi без глутен

Бакпулвер Lobbi без глутен

Бакпулвер АМОРЕ Impulsor CU4

Бакпулвер АМОРЕ Impulsor CU4