Brownies Schoko Love Премикс за Шоко кейк

Brownies Schoko Love Премикс за Шоко кейк
Brownies Schoko Love Премикс за Шоко кейк Brownies Schoko Love Премикс за Шоко кейк Brownies Schoko Love Премикс за Шоко кейк
Код на продукт
BG100210
Производител
LOBBI

Описание

100% смес за кейк, мъфин, рула, сладки и други сладкиши.

 

Рецепта за кекс:

1,000 кг Brownies Schoko Love

0,350 кг олио

0,450 кг вода

Смесете и разбъркайте всички съставки с миксер на средна скорост за 3-5 минути и изпечете за около 35 мин. на 160-175 градуса в зависимост от размера и фурната.

Рецепта "Brownie" с орехов пълнеж:

0,350 кг Brownies Schoko Love Premix

0,630 кг пшенично брашно

0,640 кг захар

0,450 кг яйца

0,600 кг масло

0,540 кг вода

0,250 кг разтопен тъмен шоколад Перу 49.8%

0,250 кг начупени орехови ядки

0,250 кг орехов пълнеж

Тестото се получава: 3,710 кг

Смесете всички съставки без шоколад (или първо яйцата и захарта, а в края маслото и разтопения шоколад) и с миксера разбийте на средна скорост за 3-5 минути. Пече се за около 30-35 мин. (5 минути при 190 градуса и след това на 180 градуса). Разтелете тестото в тава 60:40 cm.

Предварително напръскана с мазнина за тави Lobbi Trenwachs.

След охлаждане украсете с шоколадов крем. 

 

Опаковка: 10 кг чувал

Запитване

Данните се изпращат, моля изчакайте...

Други продукти от СЛАДКАРСКИ ПРЕМИКСИ

Wiener Softkuchen Основа за плодова пита и влажен кекс

Wiener Softkuchen Основа за плодова пита и влажен кекс

Royal Mama Cake's Schoko Шоко кейк 10%

Royal Mama Cake's Schoko Шоко кейк 10%

Royal Mama Cake's Vanilla 10% Ванилов кейк

Royal Mama Cake's Vanilla 10% Ванилов кейк

Royal Black Sea Cake Микс за шоко кейк

Royal Black Sea Cake Микс за шоко кейк

Royal Genoise Vanilla Премикс за платки Ванила

Royal Genoise Vanilla Премикс за платки Ванила

Royal Genoise Schoko Премикс за блатове Шоко

Royal Genoise Schoko Премикс за блатове Шоко

Royal Cake Vanilla Микс за Ванилов кейк

Royal Cake Vanilla Микс за Ванилов кейк

Royal Muffin Vanilla Премикс за ванилов мъфин 25%

Royal Muffin Vanilla Премикс за ванилов мъфин 25%

Royal Muffin Schoko Премикс за шоко мъфин 25%

Royal Muffin Schoko Премикс за шоко мъфин 25%

Imperator sweet Премикс за традиционен сладкиш с/без сирене

Imperator sweet Премикс за традиционен сладкиш с/без сирене

Cozomix GoldPufos Козуначен микс 10%

Cozomix GoldPufos Козуначен микс 10%

Cozomix VitaGold 20% Козуначен микс

Cozomix VitaGold 20% Козуначен микс

Cozomix Traditional 20% Козуначен микс

Cozomix Traditional 20% Козуначен микс

 Cozomix Traditional 10% Козуначен микс

Cozomix Traditional 10% Козуначен микс

Cozomix VitaGold 10% Козуначен микс

Cozomix VitaGold 10% Козуначен микс

Royal Sofia Sponge Микс за блатове и платки с яйца 100%

Royal Sofia Sponge Микс за блатове и платки с яйца 100%

Berliner Krapfen Премикс за понички 20%

Berliner Krapfen Премикс за понички 20%

American Cookies Микс за кукис

American Cookies Микс за кукис

Oat Cookies Премикс за овесени бисквитки

Oat Cookies Премикс за овесени бисквитки

РЕДОЛ МИ - емулгатор подобрител за платки и кейк

РЕДОЛ МИ - емулгатор подобрител за платки и кейк

Бакпулвер АМОРЕ Impulsor CU4

Бакпулвер АМОРЕ Impulsor CU4

Бакпулвер Lobbi

Бакпулвер Lobbi