Яйчен жълтък на прах LUX

Яйчен жълтък на прах LUX
Яйчен жълтък на прах LUX Яйчен жълтък на прах LUX
Код на продукт
1011201
Производител
LOBBI ЕС

Описание

Продуктът се произвежда от течен жълтък, в резултат на механично чупене на пресни, здрави и чисти яйца. Филтриран и хомогенизиран, пастьоризиран на минимална температура от 63°C за 3,5 минути и охладен при 3°C, се изпраща за спрей изсушаване.

 

Приложение: Майонеза, сладолед, кремове, нуга, тестени продукти, макарони, кроасани, козунаци, салати, сосове и др.

Употреба: 1 част сушен яйчен жълтък се смесва с 1.25 части вода;

Съотношение: 1 кг яйчен жълтък на прах към 1 кг вода = 2 кг яйчен течен жълтък (270 жълтъка).

 

Опаковка: 20кг/чувал

 

 

Запитване

Данните се изпращат, моля изчакайте...

Други продукти от Сухо мляко и яйчен прах

Суха суроватка

Суха суроватка

Сухо пълномаслено мляко Белгия 26%

Сухо пълномаслено мляко Белгия 26%

Яйчен жълтък на прах термоустойчив

Яйчен жълтък на прах термоустойчив

Сухо мляко 1.5 % обезмаслено

Сухо мляко 1.5 % обезмаслено

Сухо мляко 26 % пълномаслено

Сухо мляко 26 % пълномаслено

Яйчен прах-меланж

Яйчен прах-меланж

Яйчен белтък на прах за обем

Яйчен белтък на прах за обем

Сладка суроватка на прах Екстра

Сладка суроватка на прах Екстра